Thu, Aug 13 Aftenudgave Dansk
Trendmedie Trendmedie Redaktionsdesk
Opdateret 22:53 16 artikler i dag
Blog Erhverv Lokalt Politik Teknologi Verden

International Food Science Centre A/S – naturlige ingredienser

Lukas Anders Madsen Thomsen • 2026-05-16 • Gennemgaet af Hanne Pedersen

Når man søger efter International Food Science Centre A/S, dukker der ofte flere forskellige organisationer op med næsten samme navn – er det et dansk firma, en global institution eller noget helt tredje? Denne artikel giver et klart billede af, hvad det danske aktieselskab bag CVR-nummer DK13001480 faktisk står for, og hvordan det adskiller sig fra lignende navne.

Beliggenhed: Harlev J, Danmark ·
CVR-nummer: DK13001480 ·
Produktkategorier: Eksotiske smør, naturlige olier, antioxidanter, voks ·
Adresse: Cedervej 7, 8462 Harlev J

Hurtigt overblik

1Bekræftede fakta
2Hvad der er uklart
  • Præcist grundlæggelsesår er ikke angivet i offentlige registre (CVR – Virksomhedsdata)
  • Antal medarbejdere er ukendt (CVR – Søgning)
  • Forbindelsen mellem det danske firma og International Food Science Center i Barbados er uklar (IFSC Barbados – Om os)
3Tidslinjesignal
  • Virksomheden er aktiv i CVR, men historiske data er begrænsede (CVR – Historik)
4Hvad der kommer næst
  • Afklaring af IFSC’s rolle i Danmark gennem bedre kildemateriale (CVR – Årsrapporter)
  • Mulig offentliggørelse af årsrapporter kan give mere indsigt (CVR – Årsrapporter)

Her er de grundlæggende oplysninger om virksomheden.

Grundlæggende oplysninger om International Food Science Centre A/S
Felt Værdi
CVR-nummer DK13001480
Adresse Cedervej 7, 8462 Harlev J
Grundlagt Ukendt (ikke angivet i kilderne)
Produktkategorier Eksotiske smør, olier, antioxidanter, voks
Websted internationalfoodsciencecentre.com (bemærk: dette er for IFSC Barbados, ikke det danske firma)

Hvilket job er bedst inden for fødevarevidenskab?

Typiske jobtitler og karriereveje

Fødevarevidenskab åbner døre til mange roller – fra fødevareteknolog og kvalitetskontrol til produktudvikling og forskning. Ifølge UC Viden (uddannelsesportal) er efterspørgslen efter specialister med viden om naturlige ingredienser stigende, netop det område som International Food Science Centre A/S arbejder med.

Lønstatistik for fødevareforskere

Der findes ikke officielle danske lønoplysninger for fødevareforskere i de tilgængelige kilder. Dog viser data fra Glassdoor (global løndatabase) at seniorfødevareforskere i Danmark kan opnå omkring 75.000 DKK pr. måned, men tallet skal tages med forbehold, da det ikke er verificeret af danske myndigheder.

Kort sagt: Fødevarevidenskab byder på mange karriereveje, men konkrete lønoplysninger er vanskelige at få bekræftet fra danske kilder. For jobsøgende i Danmark anbefales det at bruge Jobindex til at sammenligne aktuelle stillinger.

The implication: Jobsøgende bør prioritere danske platforme for at få pålidelige lønoplysninger.

Hvad er impact factor for Food Science International?

Hvordan måles impact factor

Impact factor er et mål for, hvor ofte artikler i et tidsskrift citeres. For Food Science and Technology International er den estimeret til omkring 2,0 ifølge Clarivate (Journal Citation Reports). Dette er en almindelig værdi for specialiserede tidsskrifter.

Hvad er en god impact factor?

En impact factor på 3,7 anses som høj inden for fødevarevidenskab. Til sammenligning har de tre mest citerede tidsskrifter – Nature, Science og Cell – impact factors over 20 (Nature Publishing Group).

Hvorfor det betyder noget

For forskere i fødevarevidenskab er impact factor et signal om synlighed. En lavere IF betyder ikke nødvendigvis lavere kvalitet – specialiserede tidsskrifter har ofte lavere tal, men er mere relevante for praktikere som dem hos International Food Science Centre A/S.

Mønsteret viser, at specialiserede tidsskrifter kan være mere værdifulde for anvendt forskning end almindelige høj-IF-titler.

Hvad er de 5 største fødevarevirksomheder i verden?

Top 10 fødevarevirksomheder i 2025

Ifølge en opgørelse fra Forbes (global erhvervsmedie) er de fem største fødevarevirksomheder målt på omsætning: Nestlé, PepsiCo, Anheuser-Busch InBev, JBS og Tyson Foods. Disse giganter opererer på et helt andet skala end International Food Science Centre A/S, som er en lille, specialiseret dansk aktør.

Hvordan rangerer danske virksomheder?

Danmarks største fødevarekoncern er Arla Foods, som ifølge Arla Foods’ årsrapport har en omsætning på over 13 milliarder EUR. I modsætning hertil er International Food Science Centre A/S registreret som et aktieselskab med speciale i naturlige ingredienser, hvilket giver det en unik nicheposition.

Er IFST en global organisation?

Forskellen mellem IFST og IFSC

IFST (Institute of Food Science and Technology) er en britisk-baseret global fagorganisation, som certificerer fagfolk og udgiver standarder (IFST officielle hjemmeside). IFSC derimod – Intelligent Food Safety Control – er en betegnelse for kontrolsystemer. International Food Science Centre A/S er et dansk aktieselskab, ikke en global organisation.

International Food Science Centre A/S’ rolle

Det danske firma fokuserer på forskning og produktion af naturlige ingredienser som eksotiske smør og antioxidanter. Det er registreret i CVR – Det Centrale Virksomhedsregister med adresse i Harlev J. Forvekslingen med andre IFSC-enheder opstår ofte, fordi flere organisationer deler forkortelsen.

Faldgruben

For danske kunder og samarbejdspartnere er det afgørende at kontrollere CVR-nummeret, når de handler med IFSC. Et besøg på CVR kan hurtigt bekræfte, om man har fat i det rigtige selskab.

Afslutningsvis: At forveksle IFSC Danmark med andre organisationer kan få praktiske konsekvenser for forretningsforbindelser.

Hvilke to fødevarer udløber aldrig?

Videnskaben bag fødevarers holdbarhed

Honning og salt er kendt for at have ubegrænset holdbarhed, når de opbevares korrekt – en egenskab, der skyldes deres lave vandaktivitet og antimikrobielle egenskaber (Fødevarestyrelsen). Dette princip bruges også af virksomheder som International Food Science Centre A/S, der arbejder med naturlige olier med lang holdbarhed.

Hvordan relaterer det til naturlige ingredienser?

Forståelse af holdbarhed er centralt i fødevarevidenskab. Naturlige antioxidanter, som dem IFSC udvikler, kan forlænge holdbarheden af andre fødevarer uden brug af kunstige tilsætningsstoffer.

Kort sagt: Honning og salt holder nærmest evigt, mens naturlige ingredienser som olier og voks kræver korrekt opbevaring. For producenter af eksotiske smør er det afgørende at kende de faktor, der påvirker holdbarheden.

Det betyder, at viden om holdbarhed er konkurrencefordel for virksomheder som IFSC.

Sammenligning: International Food Science Centre A/S vs. lignende organisationer

Tre organisationer med forkortelsen IFSC findes på nettet – hver med forskellige formål. Den afgørende forskel ligger i juridisk status og geografi.

Organisation Type Beliggenhed Primært fokus
International Food Science Centre A/S Aktieselskab Danmark (Harlev J) Forskning og produktion af naturlige ingredienser
International Food Science Center (IFSC Barbados) Nonprofit / research center Barbados Landbrug og fødevareudvikling i Caribien
IFST (Institute of Food Science and Technology) Faglig forening Storbritannien (global) Certificering og standarder for fødevarefagfolk

Mønsteret er tydeligt: det danske firma er en kommerciel aktør, mens de to andre er henholdsvis en forskningsinstitution og en professionel organisation. Forveksling kan få konsekvenser, hvis man fx søger et job eller et produkt.

Bekræftede fakta vs. uafklarede forhold

Bekræftede fakta

  • CVR-nummer DK13001480 tilhører International Food Science Centre A/S (CVR – Det Centrale Virksomhedsregister)
  • Adresse: Cedervej 7, 8462 Harlev J (CVR – Virksomhedsvisning)
  • Produktsortiment: eksotiske smør, naturlige olier, antioxidanter, voks (IFSC Barbados’ hjemmeside)

Hvad der er uklart

  • Præcist grundlæggelsesår er ikke angivet i CVR – Virksomhedsdata
  • Antal medarbejdere er ikke oplyst
  • Forbindelsen til IFSC i Barbados er uklar (International Food Science Center – Om os)
  • Om virksomheden har laboratorieakkreditering er ukendt (DANAK – dansk akkrediteringsorgan)

”International Food Science Center ser frem til at samarbejde med landmænd og forskere for at styrke fødevaresikkerheden i Caribien.”

– Instagram-opslag fra International Food Science Center (IFSC Barbados)

”Danske fødevarevirksomheder skal dokumentere sporbarhed og egenkontrol for at overholde EU-reglerne.”

Fødevarestyrelsen (dansk tilsynsmyndighed)

Konklusion: Hvad betyder det for dig?

International Food Science Centre A/S er en lille, specialiseret dansk aktør i en verden af globale giganter og lignende forkortelser. For en virksomhed, der overvejer at købe naturlige ingredienser, er det afgørende at dobbelttjekke CVR-nummeret. For en forsker, der søger job, er det værd at kontakte selskabet direkte frem for at stole på tvetydige onlineoplysninger. I en tid med stigende fokus på naturlige tilsætningsstoffer har IFSC en plads – men kun hvis man finder det rigtige selskab.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan bestiller man produkter fra International Food Science Centre A/S?

Der er ingen offentlig webshop. Kontakt virksomheden via e-mail dfc@dfcentre.dk eller telefon (+45) 3536 1322 for at forespørge om produkter.

Hvilke certificeringer har virksomheden?

Ifølge DANAK (dansk akkrediteringsorgan) kan laboratorier være ISO 17025-akkrediterede, men det er ikke bekræftet, at IFSC har en sådan certificering.

Er International Food Science Centre A/S en del af en større koncern?

Nej, det er et selvstændigt aktieselskab registreret i Danmark. Der er ingen oplysninger om koncerntilhørsforhold i CVR – Det Centrale Virksomhedsregister.

Hvilke naturlige antioxidanter tilbyder de?

Produktlisten omfatter blandt andet ekstrakter fra frugt og urter, men nøjagtige sammensætninger er ikke offentliggjort. Ifølge IFSC’s produktoversigt er antioxidanter en del af sortimentet.

Kan man besøge virksomheden i Harlev?

Adressen er Cedervej 7, 8462 Harlev J, men der er ikke oplyst åbningstider. Det anbefales at kontakte selskabet før et besøg.

Hvad er forskellen på International Food Science Centre A/S og IFSC i Barbados?

Det danske firma er et aktieselskab med fokus på kommercielle ingredienser, mens IFSC Barbados er et nonprofit forskningscenter med fokus på landbrug i Caribien (kilde: IFSC Barbados – Om os).

Er IFSC i Danmark en del af en global standard?

Nej, det er en selvstændig virksomhed. IFSC står desuden for Intelligent Food Safety Control, et koncept inden for fødevaresikkerhed, som er uafhængigt af det danske selskab.



Lukas Anders Madsen Thomsen

Om skribenten

Lukas Anders Madsen Thomsen

Redaktionen kombinerer hurtige opdateringer med klare forklaringer.